Секреты приготовления сочной кукурузы

Кукуруза представляет из себя популярный и вкусный путешественник. Не важно, готовить ее Вы или нет, убедительно желательно изучить некоторые подводные камни для приготовления сочной кукурузы. На сегодняшний день существует несколько способов готовки кукурузы, а мы остановим внимание на самых простых и быстрых из них:

• На пару: так готовится кукуруза очень быстро - не больше 10 минут в зависимости от его забивания.
• В микроволновой печи: этот метод особенно подходит для тех, кто любит быстрое приготовление продуктов.
• На открытом огне: прежде чем готовить кукурузу на открытом огне, ее сначала нужно разморозить.
• В хлопьях: хлопья отлично подходят для сохранения цвета и вкуса кукурузы.

Несмотря на то, что способ приготовления кукурузы может отличаться, есть несколько неотъемлемых правил при приготовлении сочной кукурузы:

• Осторожно засолить кукурузу до готовки, не добавляйте слишком много соли;
• При отправке кукурузы в микроволновую печь очень важно не перегревать настройки и оставлять продукт внутри печи на определенное время;
• Проверяйте кукурузу регулярно;
• Удалите кукурузу из хлопьев или открытого огня после приготовления.

Как выбрать хорошие початки

Хотите лучшей кукурузы? Отлично, первым шагом вы должны выбрать хорошие корни. Вот некоторые рекомендации, которые помогут вам сделать это:

• Выбирайте кукурузу со свежим видом. Ореховые корни должны быть яркими и свежими.
• При выборе корней следите за размером. Длинные корня являются лучшими для кукурузы, поскольку она будет сохранять форму и не будет пересыхать.
• Не покупайте кукурузу со слишком светлым или слишком темным оттенком кожуры. Орех должен быть золотисто-желтым.
• Проверьте корни на симптомы болезней. Если вы заметите какие-либо признаки болезни, то лучше отказаться от покупки.
• При необходимости проверьте размеры каждого корня. Большие корни могут содержать больше воды, что очень важно для хранения кукурузы.

Варим кукурузу правильно

Варение кукурузы требует любопытного подхода, чтобы результат был приятным и сочным. Прежде всего, надо аккуратно отделять красные и желтые щетки и ядра и размять их. Затем можно применить следующие пункты:

• Для приготовления нужно взять два стакана с водой и поставить кастрюлю на огонь. Дождаться вскипания.
• Влить обработанную кукурузу в кипящийся стакан и добавить соль по вкусу.
• Сварить кукурузу от 5 до 15 минут. Ради сохранения формы зёрен необходимо изредка помешивать.
• Также можно приготовить на пару. Для этого необходимо взять прочную высокую посуду с торцами, залить один стакан воды в посуду и поставить испечь на средний огонь. Добавить один стакан кукурузы и соль по вкусу.
• Варение кукурузы на пару занимает от 10 до 15 минут. Готовую продукт надо отлить в холодную воду и размешать.

Как запечь кукурузу в духовке

Запекание кукурузы в духовке относится к более аккуратным способам приготовления данной овоща. Для этого необходимо выполнить следующие шаги:

• Вымойте коробочку с зернами и обязательно просушите. Перед запеканием овощ не нужно тушить в горячей воде, а лучше просто промочить в холодной. Если аромат кукурузы должен быть более выразительным — добавьте в воду смеси или отдельные специи.
• Нарежьте кукурузу на 2-3 шарика или, при необходимости, разбейте на более мелкие части. Кукурузу можно замариновать в простой составляющей: масло, специи, соль и чеснок.
• После маринования, положите зерна на противень и поместите его на решетку в духовку. Для получения сочного и ароматного блюда рекомендуется тщательно проследить за процессом: время и температура должны быть точно соблюдены.
• Подогревание выполняется при температуре от 180 до 200 градусов и длится 30-35 минут. Если вы хотите получить сочную кукурузу, лучше правильно рассчитать время и не допустить огонь диким.
• После готовности подавайте блюдо сразу на стол, потому что при продолжительном теплоизоляционном эффекте зерна могут стать сварными.

Если вы правильно приготовите кукурузу в духовке, то получите ароматное и вкусное блюдо.

Другие способы приготовления кукурузы

Другие способы приготовления кукурузы – это свежая и мороженая. Свежую кукурузу можно удобно приготовить на сковороде. Для этого при варке используйте лук, чеснок, соль и перец по вкусу. Мороженая кукуруза отлично украсит любое меню и может быть приготовлена на пару, на маленьком огне или в микроволновой печи. Несколько пошаговых рецептов:

• На пару: разрежьте жареную кукурузу или заморозьте ранее разложив по порциям и готовьте в течении 10 минут;
• На маленьком огне: разложите замороженную кукурузу в сковороду, добавьте специи по вкусу и варите до готовности;
• В микроволновой печи: положите жареную кукурузу в посуду для микроволновой печи, залейте тремя чайными ложками воды и варьте минут на среднем уровне до полной готовности.

Вы можете также приготовить блюдо из кукурузы в духовке. Нарежьте жареную кукурузу в процедуре «ломтиками», смешайте с маслом и перцем и приготовьте это блюдо примерно до 25 минут до полной готовности.